Dicas de Como Tirar o Sal em Excesso da Comida

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Como resolver o problema da comida salgada

Imagine a expectativa em receber aquela visita esperada há muito tempo. A preocupação em deixar a casa impecável para recebê-la e a escolha criteriosa do cardápio.

Nada pode sair errado e tudo deve ser feito com cuidado para não pecar em nenhum ponto.
Cardápio escolhido, basta verificar o que falta para ser comprado. Tudo feito com antecedência para que nada dê errado.

Com todos os ingredientes em mãos, agora basta preparar a refeição.
Iniciam-se os preparativos e a realização dos pratos.

Quase na hora de finalizar, percebe-se que, por algum descuido, a comida ficou bastante salgada. E agora, o que fazer?
Antes de qualquer coisa, não se desespere. Pode ser que ainda haja uma maneira de contornar a situação.

Dicas para tirar o sal

Para cada caso, existe uma boa saída:

- No caso dos ensopados, basta adicionar uma colher de sobremesa de limão e deixar ferver por mais um pouco. Outra opção é esparramar sal do lado de fora da tampa, em forma de um círculo, adicionar um pouquinho mais de água e ferver um pouco mais, com a panela fechada. O sal do lado de fora, absorverá a umidade e com ela o excesso de sal.

- Para as sopas e feijão, basta descascar e cortar uma batata grande e crua e colocar na panela e deixar ferver até amolecer a batata. O excesso de sal irá se depositar na batata, amenizando o problema.

- Uma colher de sobremesa de açúcar e outra de vinagre também resolve o problema.