Cação Crocante

A nossa proposta é sempre de apresentar uma receita fácil de fazer mas muito saborosa. Confira a seguir nossa receita utilizando cação.

 

Ingredientes:Cação Crocante

1 Lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de mostarda
1 pepino em conserva
Sal, tempero pronto tipo Fondor® e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de cação em cubos médios
Suco de dois limões
1 lata de cerveja
½ colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) de tomilho seco
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Como Preparar:

Para o molho, misture creme de leite com mostarda, pepino picadinho e tempere com Fondor®, que ressalta o sabor dos alimentos.

Tempere o peixe com limão, sal e pimenta. Em uma tigela, misture a cerveja com o fermento, o tomilho, a pimenta dedo-de-moça picada e a farinha. Com o garfo, passe o peixe na massa e escorra para retirar o excesso.

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar, retire-os e escorra em papel-toalha e sirva co molho.