Bolo Nega-Maluca

Ingredientes:

1 xícara (chá) de chocolate em póBolo Nega Maluca
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (chá) de café solúvel
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Margarina e farinha de trigo para untar

 

Para a cobertura:

 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) rasas de manteiga
4 colheres (sopa) de leite

Como Preparar:

Misture todos os ingredientes secos, peneirando-os. Acrescente os outros ingredientes, misture e junte a água fervente. Unte uma fôrma de 24 cm de diâmetro com margarina e polvilhe a farinha de trigo.
Despeje a massa na fôrma e leve ao forno médio, já pré-aquecido, por 45 minutos para ter certeza faça o teste do palito, enfia e sai limpo.
Espere amornar e desenforme. Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio por 4 minutos.
Despeje sobre o bolo e sirvam-se.