Bolo de Coco Simples

Você vai aprender a fazer um bolo de coco simples com esta receita simples de rápido preparo e com certeza vai fazer sucesso quando servir seu café.  O tempo de preparo desta receita de aproximadamente 40 minutos.

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar;
1 vidro de leite de coco (200 ml);
2 colheres (sopa) de margarina;
4 ovos;
2 xícaras (chá) farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
Margarina para untar.

Como preparar:

Em uma tigela, bata com uma colher os ovos com o açúcar e a margarina. Acrescente a farinha, alternando com o leite de coco. Junte o fermento e misture.

Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva seu bolo.

Se você gostou de fazer e comer este bolo de coco simples deixe seu comentário.